Der Stilton wird in England als König der Käse angesehen und besitzt eine lange Tradition. Sein Geschmack ist würzig, nussig, leicht fruchtig und wird im Alter immer ausgeprägter.
Englischer Blauschimmelkäse Halbhartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, vollfett, 55% Fett i.T.
Zutaten: Milch (England), Salz, Blauschimmelkulturen, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1670 kJ (403 kcal), Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 22 g, Salz 1 g
Hergestellt in Grossbritannien
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen