Der Munster Géromé AOP Tradition Émotion zählt zu den traditionsreichsten Käsespezialitäten Frankreichs. Hergestellt in Lothringen und auf der elsässischen Seite der Vogesen sorgfältig gereift, entwickelt er seinen unverwechselbaren Charakter. Sein geschmeidiger, weich schmelzender Teig wird von einer leuchtend orangefarbenen Rinde umhüllt. Im Geschmack präsentiert er sich kräftig, zugleich angenehm mild mit einer feinen, leicht süsslichen Note.
Münster: Französischer Weichkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 50% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Frankreich), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1480kJ/365 kcal, Fett 26g, davon gesättigte Fettsäuren 16.5g, Kohlenhydrate 0.5g, davon Zucker 0g, Eiweiss 21g, Salz 1.8g
Hergestellt in Frankreich
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen