Der Kräuter-Brie ist ein cremiger Weichkäse, der in der Innovationskäserei PurCrü in Schüpfheim hergestellt wird. Der Käse ist von einem weissen Edelschimmel umgeben, der mit auserlesenen Kräutern verfeinert ist.
Schweizer Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch mit Kräutern verfeinert, vollfett, 50% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab, Kräuter der Provence
Nährwerte pro 100g: Energie 1200 kJ (290 kcal), Fett 23 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiss 18 g, Salz 2 g
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, Zollikofen