Das Apéro-Assortiment

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Zum Apéro gehört ein bisschen Käse einfach dazu. Wir haben ein Assortiment verschiedener exquisiter Käsespezialitäten zusammengestellt, die Ihr Apéro perfekt ergänzen.

Parmiggiano Reggiano 36 Monate, 250g
Bärner Küssli Steinpilz-Trüffel, 1 Stück à 60g
Tomme Fleurette, 1 Stück à 170g
Wildbachkäse mit grünem Pfeffer, 180g
Grandpapa 24 Monate, 150g
Pecorino Grotta Staggionato, 150g

 *Die Boxen sind mit Einzelartikeln erweiterbar: Sehr passend dazu ist der pikante Tessiner Feigensenf oder das Dattel-Mandel-Brot von Paiarrop

 **Bild: Serviervorschlag

 

Deklarationen:

Parmigiano Reggiano DOP 36 Monate: Italienischer Extrahartkäse aus Rohmilch, 32% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Italien), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1671 kJ (402 kcal), Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 32 g, Salz 1.6 g
Hergestellt in Italien

Bärner Küssli Trüffel-Steinpilz: Schweizer Halbhartkäse aus pasteurisierter Milch mit Trüffel und Steinpilzpulver, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Trüffel (3%), Sorbinsäure, Trüffelöl (0.1%), Steinpilzpulver, Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1540 kJ (370 kcal), Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 1.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 25 g, Salz 2.0 g
CH5612, Hergestellt in der Schweiz

Fleurette: Schweizer Weichkäse aus Rohmilch, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1237 kJ (296 kcal), Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g, Kohlenhydrate 1.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 20 g, Salz 1.2 g
CH5996, Hergestellt in der Schweiz

Wildbachkäse mit Pfeffer: Schweizer Halbhartkäse aus pasteurisierter Milch mit Pfeffer, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Pfeffer (2%), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1431 kJ (345 kcal), Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.2 g, Kohlenhydrate 1.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 24.6 g, Salz 1.4 g
CH5680, Hergestellt in der Schweiz

Grandpapa 24 Monate: Schweizer Hartkäse aus Rohmilch, vollfett, 48% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1750 kJ (420 kcal), Fett 32 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 33 g, Salz 1.5 g
CH3117, Hergestellt in der Schweiz

Pecorino Stagionato in Grotta: Italienischer Hartkäse aus pasteurisierter Schafmilch, vollfett, 48% Fett i.T.
Zutaten: Schafmilch (Italien), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1640 kJ (396 kcal), Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 0.3 g, davon Zucker 0.3 g, Eiweiss 24 g, Salz 1.8 g
IT0951CE, Hergestellt in Italien

Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen