Zum Apéro gehört ein bisschen Käse einfach dazu. Wir haben ein Assortiment verschiedener exquisiter Käsespezialitäten zusammengestellt, die Ihr Apéro perfekt ergänzen.
Parmiggiano Reggiano 36 Monate, 250g
Bärner Küssli Steinpilz-Trüffel, 1 Stück à 60g
La Fleur, 1 Stück à 130g
Wildbachkäse mit grünem Pfeffer, 180g
Grandpapa 24 Monate, 150g
Pecorino il Petroso, 150g
*Die Boxen sind mit Einzelartikeln erweiterbar: Sehr passend dazu ist der pikante Tessiner Feigensenf oder das Dattel-Mandel-Brot von Paiarrop
**Bild: Serviervorschlag
Deklarationen:
Parmigiano Reggiano DOP 36 Monate: Italienischer Extrahartkäse aus Rohmilch, 32% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Italien), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1671 kJ (402 kcal), Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 32 g, Salz 1.6 g
Hergestellt in Italien
Bärner Küssli Trüffel-Steinpilz: Schweizer Halbhartkäse aus pasteurisierter Milch mit Trüffel und Steinpilzpulver, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Trüffel (3%), Sorbinsäure, Trüffelöl (0.1%), Steinpilzpulver, Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1540 kJ (370 kcal), Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 1.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 25 g, Salz 2.0 g
CH5612, Hergestellt in der Schweiz
La Fleur: Schweizer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, vollfett, 75% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1290 kJ (312 kcal), Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiss 19 g, Salz 1.3 g
CH 5639, Hergestellt in der Schweiz
Wildbachkäse mit Pfeffer: Schweizer Halbhartkäse aus pasteurisierter Milch mit Pfeffer, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Pfeffer (2%), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1431 kJ (345 kcal), Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.2 g, Kohlenhydrate 1.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 24.6 g, Salz 1.4 g
CH5680, Hergestellt in der Schweiz
Grandpapa 24 Monate: Schweizer Hartkäse aus Rohmilch, vollfett, 48% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1750 kJ (420 kcal), Fett 32 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 0.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 33 g, Salz 1.5 g
CH3117, Hergestellt in der Schweiz
Pecorino il Petroso: Italienischer Hartkäse aus pasteurisierter Schafmilch, vollfett, 48% Fett i.T.
Zutaten: Schafmilch (Italien), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1640 kJ (396 kcal), Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 0.3 g, davon Zucker 0.3 g, Eiweiss 24 g, Salz 1.8 g
IT0951CE, Hergestellt in Italien
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen