Zum Apéro gehört ein bisschen Käse einfach dazu. Wir haben ein Assortiment verschiedener exquisiter Käsespezialitäten zusammengestellt, die Ihr Apéro perfekt ergänzen.
Mimolette vieille, 150g
Altes Schaf, 150g
Wildbach extra, 150g
Langres AOP, 180g
2x La Fleur mini, 35g
Trockenwürstli
Apéro Nussmischung, 120g
Butter-Rädli mit Berner Alpkäse und Alpenkräuter, 100g
*Die Boxen sind mit Einzelartikeln erweiterbar: Sehr passend dazu ist der pikante Tessiner Feigensenf oder das Dattel-Mandel-Brot von Paiarrop
**Bild: Serviervorschlag
Deklarationen:
Mimolette vieille: Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, vollfett, 40% Fett i.T
Zutaten: Milch (Frankreich), Salz, tierisches Lab, Kulturen
Nährwerte pro 100g: Energie 1622 kJ (390 kcal), Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 1.3 g, davon Zucker 1.3 g, Eiweiss 33 g, Salz 3 g
Hergestellt in Frankreich, (FR 50 127 001 CE)
Altes Schaf: Hartkäse aus thermisierter Schafmilch, vollfett, 52% Fett i.T
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab,
Nährwerte pro 100g: Energie kJ (kcal), Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g, Kohlenhydrate g, davon Zucker g, Eiweiss g, Salz g
CH 3680, Hergestellt in der Schweiz
La Fleur mini: Schweizer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, vollfett, 75% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1290 kJ (312 kcal), Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiss 19 g, Salz 1.3 g
CH 5639, Hergestellt in der Schweiz
Wildbachkäse: Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Milch, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1431 kJ (345 kcal), Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.2 g, Kohlenhydrate 1.1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 24.6 g, Salz 1.4 g
CH3403, Hergestellt in der Schweiz
Langres AOP: Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Milch, vollfett, 45% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Frankreich), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1155 kJ (280 kcal), Fett 23 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g, Kohlenhydrate 1.5 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 16 g, Salz 1 g
FR 52 092 001CE, Hergestellt in Frankreich
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen