Der Traditionelle Weichkäse aus dem Burgund wird einmal wöchentlich mit dem Trester des französischen Branntwein Marc gepflegt.
Epoisses au Marc: Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, vollfett, 50% Fett i.T
Zutaten: Milch (Frankreich), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1730 kJ (417 kcal), Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 17 g, Salz 1.5 g
FR 21247002 CE, Hergestellt in Frankreich, Portioniert in der Schweiz
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen, Hergestellt in Frankreich, Portioniert in der Schweiz