Der Bär ist los! Stark wie ein Bär präsentiert sich der Bärner Blitz vom jungen Käser Bruno Leuenberger aus Koppigen. Der Name schenkt ein bisschen Ironie auf die nachgesagte Langsamkeit der Berner ein.
Bärner Blitz: Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 49 % Fett i.T
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab, Kulturen,
Nährwerte pro 100g: Energie 1660 kJ (399 kcal), Fett 32 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 24 g, Salz 1.5 g
Hergestellt in der Schweiz, (CH3117)
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen, Hergestellt in der Schweiz