Die Schafsmilch verleiht dem Raclette seinen einzigartigen reichen und würzigen Geschmack. Beim Erwärmen des Raclettes muss darauf geachtet werden, dass es nicht zu stark erhitzt wird, da es sonst ausfettet.
Schafraclette Jura: Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Schafmilch, Rahmkäse, 58% Fett i.T
Zutaten: Schafmilch (Schweiz), Salz, mikrobiologisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1698 kJ (410 kcal), Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g, Kohlenhydrate 0.7 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 23 g, Salz 1.5 g
CH2001, Hergestellt in der Schweiz
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, Zollikofen