Seine aussergewöhnliche Zeichnung verdankt der Raclettekäse durch die Veredelung mit Portwein. Leicht rezent mit einer fruchtigen Note ist der Raclettekäse ein wahrer Käsegenuss.
Raclette Portwein: Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Kuhmilch mit Portwein, vollfett, 49% Fett i.T
Zutaten: Milch (Schweiz), Portwein, Salz, tierisches Lab,
Nährwerte pro 100g: Energie 1498 kJ (358 kcal), Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 17 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 26 g, Salz 1.6 g
CH 2001, Hergestellt in der Schweiz
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, Zollikofen