Der Pavé fleuri wird in l’Isle, im Kanton Waadt hergestellt. Unter einer anthrazitfarbenen Kruste, welche mit Kräutern des Jura-Fusses bestreut ist, verbirgt sich ein glatter und weicher Teig.
Pavé Fleuri: Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 49% Fett i.T
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, Lab, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut
Nährwerte pro 100g: Energie 1478 kJ (356 kcal), Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiss 25 g, Salz 1.5 g
CH, Hergestellt in der Schweiz
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen, Hergestellt in der Schweiz