Der Chaux d'Abel wird zweieinhalb Monate lang nach einem traditionellen Rezept gereift, was seinen besonderen, würzigen Geschmack hervorhebt. Er hat den unnachahmlichen Geschmack der Wiesen von Franches-Montagnes, mit einem starken Aroma.
Chaux d' Abel: Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 53 % Fett i.T
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab, Kulturen,
Nährwerte pro 100g: Energie 1623 kJ (392 kcal), Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 24 g, Salz 2 g
Hergestellt in der Schweiz, (CH2075)
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen, Hergestellt in der Schweiz