Der Fasskäse ist als Exklusivprodukt ausschliesslich im Chäsbueb erhältlich. Die Käsespezialität zeichnet sich durch sein intensiv würziges Aroma aus, welches auf die 15 monatige Reifung mit auserlesenem Wein und Kräutern zurückzuführen ist.
Chäsbuebs Fasskäse: Hartkäse aus thermisierter Kuhmilch, vollfett, 53 % Fett i.T
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab, Kulturen,
Nährwerte pro 100g: Energie 1820 kJ (440 kcal), Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiss 27 g, Salz 1.5 g
Hergestellt in der Schweiz, (CH5680)
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen, Hergestellt in der Schweiz