Der Blu 61 ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, mit feinem Raboso Passito Wein und roten Preiselbeeren gereift. Am Gaumen wird der typische und intensive Geschmack des Blauschimmels durch die aromatischen und fruchtigen Noten des Weins unterstrichen.
Blauschimmelweichkäse Blu 61: Italienischer Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, veredelt mit Wein und Cranberries, vollfett, 68% Fett i.T
Zutaten: Milch (Frankreich), Cranberry (Kanada), Salz, tierisches Lab, Weisswein (Italien)
Nährwerte pro 100g: Energie 1529 kJ (369 kcal), Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 1.7 g, davon Zucker 1.1 g, Eiweiss 20 g, Salz 2 g
IT 05 294 CE, Hergestellt in Italien