Auf 1'560 m ü. M. im Sparenmoos oberhalb von Zweisimmen entsteht dieser echte Berner Alpkäse. Mit seinem aromatischen Charakter und seiner traditionellen Herstellung bringt er ein Stück Berner Oberland auf den Teller. Vielseitig einsetzbar und ideal für kalte wie warme Gerichte.
Site-Alp Käse: Schweizer Hartkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 50% Fett i.T.
Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab
Nährwerte pro 100g: Energie 1332kJ/318 kcal, Fett 35.8g, davon gesättigte Fettsäuren 21.6g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 27.7g, Salz 2.46g
CH 6003, Hergestellt in der Schweiz
**Bild: Serviervorschlag
Kühl lagern unter 5°C
Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen